Contorno della cucina Indiana ma molto usato dalle nostre parti,
le patate con cipolla rossa speziate sono un contorno saporito e
gustoso dello stato di Gusjarat,sito nella parte nord occ. dell'India,famoso per essere un territorio prevalentemente vegetariano
Ingredienti per 4 persone:
700 GR DI PATATE A PASTA GIALLA
2 CIPOLLE ROSSE
1 CUCCHIAIO DI CURRY
1 CUCCHIAINO DI PAPRIKA PICCANTE
1 CUCCHIAINO DI GARAM MASALA
SALE Q.B.
OLIO EVO Q.B.
MEZZO BICCHIERE DI ACQUA
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