Ingredienti:
- 200 g di farina
- 100 g di burro
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 g di cioccolato nero
- 8 cl di vino rosso
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere un po' alla volta la farina setacciata con il cacao, il lievito, la cannella. Aggiungere il burro fuso, il cioccolato ridotto a pezzettini e il vino rosso. Mescolare, facendo amalgamare bene gli ingredienti.
Versare il composto in una teglia da dolci imburrata, e infornare per 50 minuti circa.
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